オリゴ糖とは、ｸﾞﾙｺｰｽ(ﾌﾞﾄﾞｳ糖)やﾌﾙｸﾄｰｽ(果糖)などの単糖類が3～10個程度結合した糖質で、ほのかな甘みを持っています
オリゴ糖は、大豆・ﾊﾞﾅﾅ・ﾊﾁﾐﾂなどに多く含まれ、よく便秘を改善する成分として紹介されています
これはオリゴ糖が、乳酸菌、ﾋﾞﾌｨｽﾞｽ菌などの腸内善玉菌の餌になり、これらの善玉菌を活性化するからです
腸の中では善玉菌と悪玉菌が勢力争いをしています。善玉菌が活性化し優位になると、腸内環境が良くなり、便秘が改善し、さらには美容･健康全体において調子がよくなってきます
このことから「腸内美人」という言葉が使われることもあります
ただ一口にオリゴ糖といっても、その種類はたくさんあります
すべてのオリゴ糖に共通しているのは
・ｶﾛﾘｰが低い(血糖値や中性脂肪値を上昇させにくい)
・腸内細菌のﾊﾞﾗﾝｽを良くして腸内環境を整える
ということです
異なるのは、消化管などにおいて多くが吸収されてしまう消化性オリゴ糖と、大腸まで届く難消化性のオリゴ糖があることです
当然、難消化性のオリゴ糖の方が、腸内環境を整える上で良い効果が得られます
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